Desserts | Food

Veganer Schokoladenpudding

von am 15. Juli 2018
veganer Schokopudding mit türkisem Küchentuch dekoriert mit Blaubeeren und Walnüssen

Es ist ja gerade der Trend überhaupt, sich speziell zu ernähren, sei es Vegan, Vegetarisch, diese Steinzeit-Ernährung Names Paleo und und und. Ich weiß nicht ob ich da einfach aus dem Trend herausfalle, aber ich esse immer noch was mir schmeckt 😀 Klar achte ich auch darauf nicht nur von Fast Food und Pommes zu leben, aber ich finde das sollte ein “normales” Verhältnis zur Ernährung generell sein. Ja, und weil ich alles an Lebensmitteln liebe, was frisch ist (Obst und Gemüse) kommt auch des öfteren aus dem Supermarkt davon etwas mit. Ok, manchmal übertreib ich und hab aufeinmal ziemlich […]

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Die Junookaefer-Story | Lifestyle

Kaktus-Party mit viel zu wenig Konfetti

von am 1. Juli 2018
Dessertbuffet mit Cupcakes, Kaktus, Macarons, Kaktuskeksen und Cookies

-Werbung unbeauftragt- Achtung nun folgt eine Kaktus-Dauerwerbesendung! Überall sind sie derzeit zu sehen, diese kleinen grünen Pflänzchen. Denen man selbst, wenn sie mal pieksen, es nicht für übel nehmen kann. Passend zu diesen Sommerlichen Gefährten, haben die liebe Yvonne und Steffi zu einer “Can´t touch this” Kaktusparty eingeladen. Eingeladen wurde (ganz altmodisch) auf Papier gedruckten Karten- ein echtes Unikat also in der heutigen Welt der E-Mails. Geschmückt war die Karte schon mit viel Konfetti, was mich nur erahnen lies, was da noch so kommt. Und auf der Party dann… ja, es war ganz ganz ganz viel Konfetti, gefühlt war der ganze Boden hiermit bedeckt, aber […]

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Food | Kochen

Leichte Sommerküche mit Lachs – leckere Orangen-Lachsspieße zum Grillen

von am 14. Juni 2018
Orangen-Lachsspieße auf Teller

Ich liebe ja gegrillten Fisch, und bevorzuge diesen vor jedem noch so saftigen Steak. Prädestiniert zum Grillen, ist meiner Meinung nach Lachs, da er super zu allem passt und im Gegensatz zu den restlichen Fischsorten gräten-frei ist. Bei mir kann das Grillen auch gerne länger dauern, ich liebe es in den Sommermonaten draußen das tolle Wetter zu genießen und mit Freunden oder Familie zusammenzusitzen. Da ist es super, wenn gewisse Kleinigkeiten immer wieder frisch auf den Tisch kommen, so kann man wenigstens auch richtig die Dinge genießen 🙂 Die liebe Clara von Tastesheriff hat per Zufall zu einer kleinen Blogparade […]

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Backen | Food

Mein liebstes Frühstücksrezept – French Toast wenn es morgens schnell gehen muss

von am 21. Mai 2018
French Toast mit Himbeeren, Sahne und frischer Pfefferminze

Ein guter Morgen ist bei mir ein Morgen mit French Toast oder auch Arme Ritter genannt. Meistens gibt es den bei uns, wenn die Laune sowieso schon gut ist. Ich liebe das Rezept besonders, da ich immer alles dafür im Haus habe. Bei uns in der Gegend ist das ja Überlebens notwendig, auch wenn die Geschäfte mittlerweile großzügige Öffnungszeiten besitzen – bis 20 Uhr im Durchschnitt – hat man dennoch nicht immer lust wegen einer Zutat extra ins Auto zu steigen um in den Supermarkt zu fahren. Gut, dass das Rezept wirklich nur Toast (oder alte Brötchen), Milch, Zucker, Eier […]

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Food | Kochen

Mein super einfaches Spargelrezept mit grünem Spargel

von am 20. April 2018
Grüner Spargel eingewickelt in Lasagneblatt und Schinken mit gekochten Kartoffeln und Sauce Hollandaise auf einem rosa Teller

  Ich liebe ja Spargel,  und endlich hat die Spargelzeit begonnen. Gefühlt hat es dieses Jahr durch den langen kalten Winter ja ewig gedauert. Als ich dann beim einkaufen diesen tollen grünen Spargel gesehen habe, konnte ich nicht wiederstehen. Jetzt muss ich dazu sagen, dass ich zwar Spargel sehr gerne esse, aber noch nie selber zubereitet hab… und ein wenig Respekt hatte ich schon davor. Zum Glück hat der Herr ein wenig Kocherfahrung was Spargel angeht, sodass es doch alles in allem ganz gut mit meiner Rezeptidee funktioniert hat. Gekochter Schinken und Spargel gehören ja irgendwie zusammen und weil ich […]

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