Frühstücks-Smoothie mit Karotte
Herbstzeit ist Erkältungszeit, und so hat es auch mich dieses Jahr voll erwischt. Nachdem ich ursprünglich erst annahm, dass es sich um meine Hausstauballergie handelt, wurde ich ziemlich schnell eines besseren belehrt.
Samstag morgen, pünktlich zum Wochenende lag ich nun komplett flach. Meine Mama kam sogar noch vorbei um mir die nötigen Medikamente zu bringen und zum mindest mal ein Nasenspray, dass ich wieder einigermaßen durchatmen konnte. Die nächsten Tage hieß es also viel schlafen, Suppe essen und Tee trinken.
Ich bin wenn ich krank bin auch nicht die einfachste Person, was meine Laune angeht, und so war ich froh, das meine Eltern nur ab und an anriefen anstatt mir einen Krankenbesuch abzuhalten. Ich muss mich hier nochmal in aller Höflichkeit bei Ihnen entschuldigen, es war die Erkältung die aus mir sprach…
“Wenn ich krank bin, fühle ich mich so, als wenn mein innerer Teufel komplett zum Vorschein kommt”
Naja, als ich endlich wieder fit war, hab ich mir nun vorgenommen, ein paar mehr Vitamine zu essen oder zu trinken. Da ich grundsätzlich morgens die ersten paar Stunden nichts festes benötige, habe ich beschlossen mir ab und an mal einen Smoothie zu gönnen. Ganz anders als sonst, dürfen die bei mir aber nicht zu süß sein. Ich meine schließlich ist genug Fruchtzucker enthalten wenn ich ein bisschen Obst reinmixe, da sollte meiner Meinung nach auch das liebe Gemüse nicht zu kurz kommen.
Ich persönlich liebe ja einfache Rezepte, wo ich alles schon Zuhause habe oder notfalls auch im Supermarkt um die Ecke bekomme. Bei meinem Karotten-Smoothie hatte ich glücklicherweise mal echt alles hier.
Das grenzt schon fast an ein Wunder, könnte aber auch daran gelegen haben, dass ich bei meinem letzten Einkauf einfach einen gesundheitsflash hatte indem ich gefühlt die halbe Gemüse und Obst-Abteilung mitgenommen habe.
Hier also nun das Rezept für diesen super einfachen, leckeren Smoothie. Lasst euch nicht von dem Gemüse abschrecken, es schmeckt echt super.
Für zwei Smoothie´s benötigt Ihr:
2 Karotten
1 Apfel
1 Orange
1 Banane
20 g Haferflocken
300 ml Direktsaft (Orange und Karotte)
- Karotten schälen und den Apfel entkernen.
- Karotten, Apfel, Banane, Orange, Haferflocken und den Saft in den Mixer geben und pürieren.
- Ab in ein Glas und genießen 🙂
